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Saúde e Desenvolvimento Humano

Smoothie é uma bebida espessa e cremosa e podem ser feitas de várias maneiras. Contudo aqui irei colocar apenas receitas de smoothie low carb. Que podem ser usadas em estratégias low carb inclusive em dietas cetogênicas. Caso queira apenas os smoothies cetogênicos, ou seja, com pouquíssimos carboidratos, basta ver a composição de cada receita. Assim sendo, são uma ótima opção para lanches, pré e pós treino. Do mesmo modo quando bate aquela fome e ficamos perdidos sem saber o que fazer. Um smoothie pode ser uma boa saída, ainda mais se low carb. Certamente estas bebidas além de refrescantes, dependendo da receita, podem ser muito energéticas. Além disso são rápidas e fáceis  de fazer. Sem dúvida são também extremamente saborosas. Então colocarei aqui várias receitas de smoothie low carb e cetogênico para te ajudar a emagrecer com saúde e sabor.

Receitas low carb vão muito além do emagrecimento. São uma opção nutritiva e saborosa para aquelas pessoas com doenças metabólicas. Por exemplo na fase de pré-diabetes (resistência insulínica), é uma opção excelente de refeição low carb. Deveriam ser usadas também no diabetes já instalado onde a estratégia low carb é essencial. E ainda, na esteatose hepática (gordura no fígado), hipertrigliceridemia (triglicérides alto), hiperuricemia (ácido úrico alto). Certamente em todas as doenças metabólicas onde o excesso de carboidratos são os vilões. 

Ideias e sabores de smoothie low carb

Opção 01
Smoothie Morango
Smoothie Low Carb Morango
  • 100ml de leite de coco (copra)
  • 10g de Whey Protein (sabor baunilha)
  • 100g de morangos congelados
  • 1/2 cs óleo de coco sem sabor (copra)
  • 3g de creatina (opcional)
  • 5g de glutamina (opcional)

Macronutrientes e calorias 

  • Calorias: 238cal
  • Proteínas: 8,6g
  • Gorduras: 16,8g
  • Carboidratos: 8,68g
  • Carboidratos líquidos: 6,68g
  • Fibra: 2g

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes dentro de um mixer ou liquidificador e bata até a consistência desejada.
  2. Caso os morangos não estejam congelados pode ser adicionado algumas pedras de gelo.

Antes de mais nada, a creatina e a glutamina são opcionais. Inquestionavelmente elas devem ser prescritas por um médico ou nutricionista com as devidas indicações.

Samy Zenun
Autor

Olá, sou o Samy Zenun, médico, especialista em pessoas. Hoje tenho como missão ajudar as pessoas a melhorarem sua saúde e qualidade de vida. Acredito que com pequenas mudanças de hábito e atitudes, todas as pessoas podem melhorar sua saúde física e emocional. Deixe seu comentário e inscreva seu melhor e-mail para receber dicas sobre medicina, saúde, desenvolvimento humano, ciência e espiritualidade.

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